よねずの匂いよねず 丸正酢醸造元2023.03.112021.12.17日々TasteSmellよねず 丸正酢醸造元冬、暖かくて米酢の匂いの充満した部屋に入ると、幸せな気分になる。自分のDNA(Deoxyribonucleic acid)のacidは、米酢で出来ているのではないだろうか。よね‐ず【米酢】こめを主原料とした醸造酢。日本特有の食酢で、鮨や日本料理に広く用いる。こめず。広辞苑 第五版 岩波書店丸正酢醸造元和歌山県那智勝浦で昔ながらの醸造で造られる無添加の酢。那智黒米寿をはじめ、ぽん酢などおいしいお酢製品がお取り寄せできます
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