よねずの匂い

冬、暖かくて米酢の匂いの充満した部屋に入ると、幸せな気分になる。自分のDNA（Deoxyribonucleic acid）のacidは、米酢で出来ているのではないだろうか。

よね‐ず【米酢】
こめを主原料とした醸造酢。日本特有の食酢で、鮨や日本料理に広く用いる。こめず。
広辞苑　第五版　岩波書店